スペアリブママレード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブは塩コショウ、ガーリックパウダーをすりこみ、冷蔵庫で一時間くらい寝かせます。

2. 2

   圧力鍋を用意します。
   そこへ１とサラダ油をいれ油が肉に絡むようにいためます。

3. 3

   ２に残りの調味料を全部いれ蓋をしめます。

4. 4

   高圧に設定し、最初は強火で
   しゅんしゅん言い始めたら中火と弱火の間くらいで１５分。
   １５分たったら火を止めて、圧がなくなるまで放置しましょう。

5. 5

   ４の蓋をあけ、器にもりましょう。