白身魚をじゃがいもの千切りで包んじゃった♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚は縦４～５ｃｍのサイズにきり、塩コショウしておきましょう。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、スライサーを使って千切りにします。千切りにしたら５分位水にさらします。
   ※出来ればスライサーを使ってほしいけれど・・・なければ包丁で千切りにしてもＯＫです＾＾

3. 3

   ２のじゃがいもをザルにあけしっかり水気をとります。
   キッチンペーパーなどで拭いてくださいね♪次に薄力粉を全体にかけ、混ぜます。

4. 4

   サランラップを用意します。
   その上に３のじゃがいもを魚の倍くらいの大きさの面積に敷き詰めます。その手前に魚を置き、魚を包み込むみます。ラップからはずして、手でぎゅっと握ります。

5. 5

   フライパンにマーガリンをいれ４を並べます。

6. 6

   蓋をしめて中火で、片面３～５分で、両面を蒸し焼きにします。

7. 7

   オーロラソースを混ぜ合わせ６をお皿にもったら完成です！