材料（２～３人分）
- 厚揚げ
- １丁
- 【豚肉あん】
- 豚のこま切れ
- １００ｇ
- しいたけ
- ２枚
- にんじん
- １ｃｍ
- 長ネギ
- ２ｃｍ
- 出汁
- １カップ
- 料理酒
- 大サジ１
- 醤油
- 大サジ１
- 砂糖
- 大サジ１
- 塩
- 小サジ１
- 片栗粉
- 大サジ１
- 片栗粉を溶く水
- 大サジ２
作り方
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- 1
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- 豚肉としいたけ、にんじんは細くきります。
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- 2
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- 鍋に①の材料をいれて
豚肉あんの調味料をいれます。火が通ったら片栗粉でとろみをつけます。
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- 3
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- 豆腐を一口サイズにきります。
その上に②のあんをかけます
※厚揚げも作っているのでみてください＾＾
レシピID:1890001981
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- 4
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- ねぎを飾って完成です☆
きっかけ
厚揚げは淡白なのでしっかりした『あん』を作りました☆