海老フリッターのマヨネーズソースかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背ワタを取って、塩、酒でもんでおく。
   そのあと水で流し洗いをして、ヨゴレを取ります。

2. 2

   ①のエビをキッチンペーパーなどに並べてしっかり水気をとります。

3. 3

   フリッター用の生地を作ります。水に★マークの材料をいれ混ぜます。
   ※最後にサラダ油を入れます。

4. 4

   エビに塩コショウをし５分くらいなじませます。
   １６０度くらいに熱した油の中に③をつけてあげていきます。
   浮いてきたらひっくり返し
   表面がかりっとなったら油からあげます。

5. 5

   マヨネーズソースを作ります。
   材料を耐熱ボールにいれ
   電子レンジで１５秒あたためます。あたたまったら混ぜます。

6. 6

   コンデンスミルクは自宅でも作れます
   【手作りコンデンスミルク】
   レシピID:1890001978にのせています＾＾

7. 7

   ④を皿にならべ⑤をかけます
   完成です。