簡単!!切干大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根をさっと洗いぬるい湯に10分くらい浸しておく。
   その間に、人参を千切りにし、油揚げを縦半分にきり千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を引く（分量外）千切大根、人参、油揚げを入れて炒める。シナッとしてきたら、だし汁から順番に調味料を入れていく。

3. 3

   グツグツするまで中火で、グツグツしてきたら、弱火で10分ぐらい煮る。