ハーブの香り♪アボカドと鶏の醤油マヨ炒めレシピ・作り方

Name: ハーブの香り♪アボカドと鶏の醤油マヨ炒め
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; アボカド １個; エリンギ １本; にんにく １かけ; オリーブ油 小１; マヨネーズ 大１; 醤油 小１; ☆クレージーソルト ４ふり; ☆ハーブパウダー（我が家はバジル使用） 適量

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約15分
300円前後

まの９２５

アボカドの濃厚さとムネ肉のさっぱりさが合わさってとっても美味しいです！

材料（２人分）

鶏むね肉: １枚

アボカド: １個

エリンギ: １本

にんにく: １かけ

オリーブ油: 小１

マヨネーズ: 大１

醤油: 小１

☆クレージーソルト: ４ふり

☆ハーブパウダー（我が家はバジル使用）: 適量

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作り方

1

アボカドは1.5㎝角切り、にんにくはみじん切り、、エリンギは１ｃｍ幅に切ります。むね肉は観音開きにして削ぎ切りし、☆で下味をつけます。
2

オリーブ油でにんにくを炒め、香りがたったら鶏肉・エリンギを加え、火が通ったらアボカドと醤油・マヨを加えて軽く炒めたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドはいためすぎないように♪

きっかけ

我が家の定番レシピ

公開日：2011/03/05

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡