簡単！手抜きな ピザ生地 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 薄力粉 ３００ｇ
- ドライイースト ６ｇ
- 塩 小さじ１～２杯
- お湯（４０度くらい） ２００～３００ｍｌ
- 薄力粉（生地を伸ばすときに使用） 適量
作り方
-
1
ボールに強力粉、薄力粉、塩、ドライイーストを入れ、お湯を少しずつ入れながら混ぜていく。
-
2
手に生地がつかないようなかんじになってくまで、お湯をいれながら、混ぜ、生地をまとめて、水でぬらし、かたくしぼったふきんをかけて３０分～１時間、生地がふくれるまでおいておく。
-
3
生地が膨れてきたら、出来上がり！
２の生地を４～５等分にし、薄力粉をふった平らなところで、手などで伸ばして下さい。
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