海老とチーズの洋風春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびと玉ねぎを刻んでおきます。

2. 2

   １とみじん切りのパセリ・チーズ・酒・片栗粉を混ぜあわせハーブ塩こしょうで味をととのえます。

3. 3

   水溶き小麦粉を糊にして、２を春巻きの皮で包みます。

4. 4

   １７０℃に熱した揚げ油で返しながら揚げます。

5. 5

   中までしっかり火が通ったら油をきって盛り付けます。