焼き鳥缶で親子丼☆ レシピ・作り方

Name: 焼き鳥缶で親子丼☆
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 焼き鳥缶 2〜3缶; 卵 2〜3個; 長ねぎ 10cm程度; 玉ねぎ 1/4~1/2個; しいたけ（あれば） 2個; ●めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大1; ●しょうゆ 小1/2; ●水 60ml; ごはん お茶碗3~4杯分

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♪管理栄養士ママ♪

やきとり缶で作るからあっと言う間に完成！お肉に味がついているので、調味料は少量でOK！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

焼き鳥缶: 2〜3缶

卵: 2〜3個

長ねぎ: 10cm程度

玉ねぎ: 1/4~1/2個

しいたけ（あれば）: 2個

●めんつゆ（3倍濃縮タイプ）: 大1

●しょうゆ: 小1/2

●水: 60ml

ごはん: お茶碗3~4杯分

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作り方

1

長ねぎは斜めに薄切り。
玉ねぎは薄切り。
しいたけは薄切り。
2

フライパンにやきとり缶を入れて火をつける。やきとり缶の煮こごりが溶けたら、①、●を入れ軽く混ぜる。
3

野菜がしんなりしたら、
溶き卵の2/3を入れ、菜箸で全体を
混ぜる。蓋をして中火で30秒煮る。
残りの溶き卵を加え、中火で半熟になるまで煮る。
4

お好みの加減で火が通ったら、どんぶりのごはん上にのせて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2段階で溶き卵を入れるところがふわふわとろとろになるポイントです☆

きっかけ

ローリングストックの焼鳥缶を使うため。時短になり、大いにアリ！なレシピになりました！

公開日：2024/05/20

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^