大根大量消費♪優しい味☆お出汁が最高の大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむいて、2cmくらいの幅に輪切りにします。

2. 2

   切った大根に十字に隠し包丁をいれます。角の面取りはしません。

3. 3

   深めの鍋に切った大根を入れます。

4. 4

   鍋に水・ヤマキ割烹白だし・顆粒昆布だしを入れて、火をつけます。

5. 5

   小～中火でコトコトと煮ます。

6. 6

   大根がやわらかくなったらできあがりです。