豚肉とレンコンのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（スライス） 350g
- レンコン 300g
- 酢 小さじ1
- 酒 大さじ1
- ニンニク（すりおろし） 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ◉ ケチャップ 大さじ5
- ◉ ウスターソース 大さじ3
- パセリ（みじん切り） 大さじ1
作り方
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1
レンコンは皮をむき、乱切りにする。
ボウルに入れ、かぶる程の水と酢を加えて5分程さらす。
豚肉は食べやすく切り、酒を揉み込んでおく。 -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、レンコンを炒める。塩コショウをして、ボウルに取り出す。
-
3
②のフライパンで豚肉を炒め、
レンコンを戻し入れる。
◉を加えて炒め、
塩コショウで味を調える。
器に盛り付け、
パセリを散らす。
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つくったよレポート（2件）
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宇砂木いのこ2024/04/04 10:44
美味しく出来ました。 -
人生楽しく楽ちん（つくレポすぐ認証）2023/03/31 06:54
参考にさせていただきました！
ありがとうございました！
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