【 ゴルゴンゾーラとマッシュルーム 】のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにカットしたニンニク、ひき肉を入れ火にかける。肉に色がついたら、食べやすい大きさにカットしたえのき、マッシュルームを入れ、塩、クミンを加えてさらに炒める。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させる。
   フライパンの材料がしんなりしてきたら牛乳、ゴルゴンゾーラを加えてさらに煮る。

3. 3

   沸騰した鍋にパスタを入れて、茹で上がり時間の2分前まで茹で上げる。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、煮詰めていたソースのフライパンへ投入し、炒め絡め、ソースとパスタがまとまるまで煮詰める。まとまってきたら、仕上げのオリーブオイルを回しかけ、完成です！