豚バラブロックのチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は全面をフォークでさす。ポリ袋に豚バラ肉、⭐️の調味料を入れてよく揉み込む。

2. 2

   1時間冷蔵庫で寝かす。(最後の15分は常温に出しておく。)

3. 3

   耐熱容器に豚バラ肉を汁気を切って入れ、ラップをして600wのレンジで4分加熱する。

4. 4

   上下を返して、さらに3分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで置いて予熱で肉に火を通す。

5. 5

   食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。