材料(2人分)
- ちくわ
- 4本
- ピーマン
- 小8個
- 醤油
- ひとまわし
- ごま油
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ3
- 輪切り唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマンは綿を出し、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- ちくわも食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
- ごま油をひいたフライパンに
ちくわとピーマンを入れピーマンに火が通ってしなっとするまで炒めます。
-
- 4
- 醤油と砂糖を入れ炒めます。
全体に味がついたら輪切り唐辛子を入れ少し炒めたら完成です。
おいしくなるコツ
輪切り唐辛子はお好み量入れてください。
きっかけ
ピーマン消費のために作りました。
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