牛すじどて煮と葱の餃子の皮パイグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は１㎝幅くらいの輪切りにします。
   直径10～12㎝くらいのグラタン皿へ入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで１分ほど加熱したら、牛すじどて煮と★を加え混ぜます。

2. 2

   溶けるスライスチーズを半分長さの細い短冊に切り、１の上へまんべんなく散らしたら、ラップはかけずに500Wの電子レンジで30～40秒ほど、チーズが溶けるまで温めます。

3. 3

   餃子の皮の片面に指で水を薄く塗り、グラタン皿の口径大に合わせて少しずつずらしながら重ねたら、フォークでまんべんなく穴をあけ、表面にグレープシードオイルを塗って、２の上へかぶせます。

4. 4

   ３をオーブントースターで焼き色がつくまでこんがり焼き上げれば完成です。