みたらし団子タレ レシピ・作り方

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ブータラ1号
後味サッパリ❣️かくし味にプルーンエキス

材料(20個くらい人分)

砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
プルーンエキス
小さじ1
180cc
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    水にプルーンエキスと片栗粉を入れて よく混ぜ合わせる
  2. 2
    鍋に砂糖、しょうゆ、みりんを入れて中火で煮立たせる
  3. 3
    ①を加えて一煮立ち、トロミがついたら完成です

おいしくなるコツ

プルーンエキスなしでも作れます!焦げないように気をつけて下さい(^^)

きっかけ

甘じょっぱさの後にサッパリのタレを作りたくて プルーンエキスが好きなので加えてみました。 プルーンエキスがなくてもタレは、この分量で作れます。

公開日:2022/01/31

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カテゴリ
みたらし団子

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