なすの蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り、ラップで包み、電子レンジ600wで5分加熱する。

2. 2

   1を水にさらして粗熱を取ったら、手で半分に割き、キッチンペーパーで水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、中火でナスの両面を焼く。焼き色がついたら、⭐️の調味料を加えてとろみが出るまで加熱する。

4. 4

   お皿に盛り付けて、刻みネギをかけたら完成！