甘さ控えめカリカリアーモンドチュイール レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白を軽く泡立てるように混ぜる(写真程度)

   

2. 2 ヘラに持ち替えたら粉糖とふるった薄力粉を入れ、切るようにさっくり混ぜる

   

3. 3 アーモンドと溶かしバターを入れたらさっくり混ぜ、オーブンを180度に予熱

   

4. 4 クッキングシートにできる限り生地を薄く伸ばす(厚いとカリカリにならない)
   今回の分量で2回分焼けるが、時間が経つと広げにくい為最初に2回分シートに伸ばしておく

   

5. 5 180度に予熱したオーブンで15分〜20分焼いていく。
   15分経過したら目を離さない。
   焦げるギリギリ前くらいまで焼くと時間が経ってもパリパリ