モロヘイヤと大根おろしの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを入れてさっとゆでます。
   色鮮やかになったら冷水にとります。ざ
   るに上げて水けを絞り、細かく刻みます。

2. 2

   豆腐を半分に切って、器に盛ります。

3. 3

   2の上に1をのせて大根おろしをのせます。

4. 4

   3にだし醤油をかけて、出来上がりです。