ふわふわの小さな丸パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をホームベーカリーに入れる。
   イーストは所定の場所があればそちらに入れる。

2. 2

   パン生地機能で一時発酵まで終わらせる。終わったら取り出してひとまとめにし、生地が乾かないようにして10分ほど休ませる。

3. 3

   生地を3〜4センチに丸め、並べる。
   柔らかい生地なので打粉(分量外)をうったほうが扱いやすい。
   40℃で30分2次発酵する。

4. 4

   オーブン温度180℃で約9分焼く。
   個数やオーブンの種類によって焼き時間を調整する。