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鶏胸肉のトマト和えサラダ レシピ・作り方
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ハナモモココアママ
ボリュームあるサラダが食べたい時に
ヘルシーなおすすめサラダです。
材料(2人分)
鶏胸肉
300g
ベビーリーフ
1パック
トマト
1玉
塩胡椒
適量
クレイジーソルト
適量
ケチャップ
大さじ2杯程
オリーブオイル
適量
作り方
1
鶏胸肉に塩胡椒、クレイジーソルトをなじませ
しばらくおきます
2
フライパンにオリーブオイルを入れ
弱火で片面10分で両面焼きます。
3
焼いた鶏肉を一口大にカットし
一口大にカットしたトマトと
フライパンに戻し
強火でサッと絡めます。
4
ケチャップを入れ
味を整えて火を消します。
5
ベビーリーフにオリーブオイルと
クレイジーソルトを絡めたら
お皿に並べます。
6
並べたお皿に炒めた
鶏肉とトマトを入れて
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でじっくり火を通すと事で胸肉も柔らかく仕上がります。
きっかけ
ボリュームあるサラダが食べたくて おかずの一品として作りました。
公開日:2021/05/01
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