茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめの一口サイズに切る。にんじんと長芋はいちょう切りする。しいたけは薄切りする。

2. 2

   ボウルに⭐️の材料を入れてよく混ぜ、2度裏ごしする。

3. 3

   耐熱容器を2つ用意し、鶏もも肉、にんじん、長芋、しいたけの順に入れて、卵液をそそぐ。

4. 4

   3にラップをかけて、つまようじで穴を数カ所あけ、レンジ500wで3分加熱する。固まり具合を調節しながら更に加熱する。

5. 5

   三つ葉をのせたら完成！