干しカレイの唐揚げ(揚げ焼き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に干しカレイを入れ、片栗粉を入れます。

2. 2

   片栗粉がまんべんなくいきわたるようにします。

3. 3

   フライパンに１㎝くらいの量のサラダ油を入れ、中火でじっくり片面５分くらい焼きます。
   時々そっと焦げつかないように様子を見てください。

4. 4

   ひっくり返して、反対側も５分くらい様子を見ながら焼きます。

5. 5

   両面、焼き色がつき、パリッとしたら出来上がりです。