鶏とキャベツのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は大きめのそぎ切りにする。

2. 2

   キャベツ、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   お鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて、火をつける

4. 4

   ニンニクの香りがしてきたら、鶏むね肉を皮目を下にして、焼く。

5. 5

   鶏むね肉の皮目に焼き色が付いてきたらひっくり返して、じゃがいも、にんじん、キャベツを加えて、塩を振り、蓋をして弱火で10分くらい蒸し煮にする。

6. 6

   5にホールトマト缶、コンソメ顆粒を加えて、蓋をして、弱火で20分〜30分くらい煮る

7. 7

   しっかり煮込んで、水分が出てきたら、出来上がりです♪