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しらすとほうれん草とえのきの雑炊 レシピ・作り方

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momiji☆mama
ほうれん草としらすをたっぷり入れた体温まるほっこり雑炊です。

材料(1人分)

シラス
大さじ2
ほうれん草
1束
えのき
1/3株
ご飯
1/2膳分
薬味ネギ
少々
200cc
白だし
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は2cmくらいの長さにカットする
  2. 2
    土鍋に水とほうれん草を入れて、火にかける
  3. 3
    くつくつしてきたら、ご飯、えのき、白だし、みりんを加えて、蓋をしてひと煮立ちさせる。
  4. 4
    最後にシラスと小口切りにした薬味ネギを加えて、出来上がりです♪

きっかけ

寒くなってきたので体が温まる雑炊にしました。しらすとほうれん草でカルシウムもアップです♪

公開日:2020/10/30

関連情報

カテゴリ
雑炊ほうれん草しらす

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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