冷めてからも美味しい♪ころころおさつ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   良く洗ったさつまいもは一口サイズにきりながら水にさらしていきます。→水をきって耐熱皿にのせてラップをして500w5分位。楊枝をさしてスッと刺さる位が目安でレンジアップは加減を。

2. 2

   フライパンに油を入れて、(今回米油)中火で表面が薄く皮がはる感じにパリッと揚げ焼きします。

3. 3

   火を止めてフライパンの余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、砂糖と水を合わせておきます。

4. 4

   フライパンの芋の中に砂糖水を入れて、中火にかけて煮からめて出来上がりです！