サワラの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラの切り身をキッチンペーパーにくるみ、余分な水分や汚れをとる

2. 2

   1.のサワラの身の方に塩をふる。

3. 3

   魚焼きグリルに2.のサワラを入れて、中火〜強火で焼く。

4. 4

   5分くらい経ったら、ひと切れに対して、お酒を小さじ1振り、更に3分くらい焼いて、火が通ったら、出来上がりです♪
   (我が家のグリルは両面焼きなので、ひっくり返してません。)