圧力鍋で牛すじの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を沸騰させ、牛すじ肉を5分ほど煮る。水で冷ました後、一口大に切る。

2. 2

   人参、大根を1cm幅ぐらいにいちょう切りする。

3. 3

   圧力鍋に、牛すじ肉、大根、人参、⭐︎の調味料を加えて強火で加熱し、圧力が強になったら(白線が二本見えたら)弱火にして10分ほど加熱する。

4. 4

   3の圧力鍋を急冷したら完成！