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人参消費♪取り分け食にも♡にんじんのチーズチヂミ レシピ・作り方

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♪管理栄養士ママ♪
にんじんがたくさん冷蔵庫にあるときはコレ!ごま油の香りとチーズが美味♡
野菜たっぷりなので、子どもの取り分け食にもできて助かります♪大人はタレをつけて^^

材料(4人分)

にんじん
2本
白ねぎ
1/2本
スライスチーズ
2~3枚
1個
薄力粉、片栗粉
各大6
しょうゆ
小2
100ml
ごま油
適量
●すりごま、しょうゆ、酢
各大1
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作り方

  1. 1
    にんじんは3cm程度のせん切り。
    白ねぎは粗めのみじん切りまたは斜め薄切り。
    チーズは適当な大きさに小さく切る。
    ●のタレの調味料を小さな器に混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ①と薄力粉、片栗粉、卵、しょうゆ、水をボウルに入れてよく混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、②を薄く広げて中火で2分ほど焼く。裏返してごま油を少量回し入れ、フライ返しで生地を抑えて焼き色がつくまで焼く。
  4. 4
    大人はタレをかけて召し上がってください^^
    1歳の子どもには小さく切って盛り付けると、手でパクパク食べてくれます♡

きっかけ

子どもと一緒に食べられる取り分け食を作りたくて。

公開日:2020/06/05

関連情報

カテゴリ
にんじんチヂミ人参 お弁当
関連キーワード
簡単 幼児食 作り置き 美味しい

このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ 2児の子育て中のママです! 毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です! お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^

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