白菜とネギの生姜スープ レシピ・作り方

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やっすん
美味しいよ☆お試しあれ

材料（2人分）

水
400cc
白菜
2枚
長ネギ
1/3
★生姜(すりおろし)
10g
★鶏ガラスープの素
小2
★塩
ひとつまみ～
水溶き片栗粉用の水
大1.5
片栗粉
小2
卵
1個

作り方

  1. 1
    白菜は千切り、ネギは輪切りにする。
    生姜はすりおろしておく。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、白菜とネギ、★の材料を入れる。
  3. 3
    白菜がしんなりとしてきたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
  4. 4
    溶いた卵を加え、卵がフワッと浮いてきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を加える！

きっかけ

思い付きです☆

公開日：2019/12/13
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