味しみしみ☆高野豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水(適量)でよく戻す(だいたい15分程度。使用する高野豆腐で時間は調整してください)。

2. 2

   水に戻した高野豆腐の水分をよく絞る。

3. 3

   にんじんは皮をむき、小さめの乱切りにし、ごぼうは斜めにする

4. 4

   お鍋に水を入れて、にんじん、ゴボウを入れて、柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   にんじんとゴボウが柔らかくなったら白だしとみりんを加えて、高野豆腐を追加し、さらによく煮て、出来上がりです！