白菜とオクラの本つゆおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は千切りにする。

2. 2

   熱湯に白菜とオクラを加え、2分茹でる。

3. 3

   ザルにあけ、粗熱が取れたら白菜の水分を絞り、オクラを1センチ幅の輪切りにする。

4. 4

   3に、本つゆと鰹節を加え、よく混ぜたら完成。