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辛ラーメンの残り汁で作る☆月見チーズリゾット風 レシピ・作り方

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やっすん
美味しいよ☆お試しあれ
みんながつくった数 5

材料(1人分)

辛ラーメンの残り汁
1人前分
ご飯
200g
★にんにくチューブ
4センチくらい
★濃いだし本つゆ
小1
モッツァレラシュレッドチーズ
40g
1個
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    残り汁に★を加え火にかける。
  2. 2
    煮立ったらご飯を加え1~2分煮込む。
  3. 3
    チーズと卵の白身のみを加え、よく混ぜながら火にかける。
  4. 4
    チーズが溶けたらお皿に盛り付け、卵黄を落とす。
    お好みでパセリをふって完成。

おいしくなるコツ

チーズはモッツァレラのほうが味が濃くなりすぎないのでオススメです。

きっかけ

思い付きで創作してみました☆

公開日:2019/09/24

関連情報

カテゴリ
リゾット

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/11/29 07:34
簡単で美味しかったです(^^)またリピートしようと思います(^^)
mina37g
作って頂きありがとうございます(〃^ー^〃)
2019/10/16 02:11
残りも簡単に美味しくいただけました!
こままん

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