ネギとニンジンの和風テリーヌ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを30ccのお湯(分量外)で溶かす。

2. 2

   木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、重石を乗せ1時間程水切りする。

3. 3

   長ネギとニンジンをみじん切りにし、耐熱容器に入れ1分～2分チンする。

4. 4

   1,2,3,★を合わせ、よく混ぜる。

5. 5

   4を好きな型に入れ、冷蔵庫で中までしっかりと冷やしたら完成。