鶏皮で絶品つけきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、きしめんを時間通り茹で、冷水でしっかりとしめておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、唐辛子を加え弱火にかける。

3. 3

   フツフツしてきたら一口大に切った鶏皮を加え、じっくりと炒めていく。

4. 4

   鶏皮から油が出て、皮がカリッとしてきたら★を加える。

5. 5

   ひと煮立ちしたら器によそって完成。
   麺をつけてどうぞ。