韓国風な味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に冷蔵庫から取り出した卵を入れる。

2. 2

   沸騰したお湯を、卵が隠れるまで鍋に注ぎ、蓋をして中火で7分茹でる。

3. 3

   すぐに冷水で冷やし、10分ほどおく。

4. 4

   ★の材料を全て袋のなかで混ぜ、殻を剥いた玉子を入れ軽く揉む。

5. 5

   冷蔵庫に入れ、半日～美味しく食べられます。