甘めの簡単味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、冷やしておく。

2. 2

   小鍋に冷蔵庫から取り出した卵を入れる。

3. 3

   沸騰したお湯を、卵が隠れるまで鍋に注ぎ、蓋をして中火で7分茹でる。

4. 4

   すぐに冷水で冷やし、10分ほどおく。

5. 5

   器に殻を剥いた玉子と冷した漬汁を半分いれる。
   キッチンペーパーを被せ、残りの漬汁を上からかける。
   半日～美味しく食べられます。