セロリ香る、麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじを適当にほぐし、みじん切りにする。
   フライパンでおろしにんにく、豚挽き肉、しめじを炒める。

2. 2

   豚挽き肉に火が通ったら、みじん切りにしたセロリを加えて塩コショウを一振りする。
   麻婆豆腐の素を加えてひと炒めしたら水200ccを注ぎ入れる。

3. 3

   ５分ほど煮たら、豆腐を手で割りながら入れる。
   麻婆豆腐の素のとろみ粉を水30ccで溶きほぐして回し入れる。
   全体を軽く混ぜ、とろみが出てきたら、器によそったごはんにかけて完成。