濃いダシ味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に冷蔵庫から取り出した卵を入れる。

2. 2

   沸騰したお湯を、卵が隠れるまで鍋に注ぎ、蓋をして中火で7分茹でる。

3. 3

   すぐに冷水で冷やし、10分ほどおく。

4. 4

   器に★を入れ、殻を剥いた玉子を入れ完成。

5. 5

   半日～美味しく食べられます。