作り方
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- 1
- うどんは鍋で茹でるなり、レンジ調理可能のものはレンジをして茹でる。
それと並行して鍋にひき肉と玉ねぎを炒め火をとおす。
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- 2
- 具材に火が通ったら、水、めんつゆ、カレー粉を入れ煮込む。
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- 3
- 5分ほど煮込む。あくがててくるので、取る。
片栗粉を水でとき鍋にまわしかける。
とろみがでてきたらあらかじめ丼にいれたうどんにかけて完成☆
おいしくなるコツ
牛ひきにくをいれると味にこくが出ます。たた、節約のため豚でも鶏でもなんでもいれてます！笑
牛肉の切り落としがベストですが、手頃なひき肉で節約♪
きっかけ
寒くなってきたので温かいうどんが食べたくて☆
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