紅ずわい蟹のタラゴンクリチーディップカナッペレシピ・作り方

Name: 紅ずわい蟹のタラゴンクリチーディップカナッペ
Total time: 5 min
Yield: 1~2
Ingredients: 紅ずわい蟹ほぐし身 20g; 胡瓜 5mm幅輪切り4枚; ソルトクラッカー 2枚; クリームチーズ(茨城県産) 20g; ★マヨネーズ 10g; ★乾燥タラゴン 少々; ★白胡椒 少々; ライム果汁 小さじ1/4; 乾燥パセリ 少々

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5分以内
300円前後

嵯峨　恭也

彩りのよい紅ずわい蟹のほぐし身を使って、ほんのり甘味のあるタラゴンとまろやかなクリームチーズを合わせました。

材料（1~2人分）

紅ずわい蟹ほぐし身: 20g

胡瓜: 5mm幅輪切り4枚

ソルトクラッカー: 2枚

クリームチーズ(茨城県産): 20g

★マヨネーズ: 10g

★乾燥タラゴン: 少々

★白胡椒: 少々

ライム果汁: 小さじ1/4

乾燥パセリ: 少々

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作り方

1

クリームチーズに★を加えてよく練り混ぜ、クラッカーの中央へ落とします。
2

紅ずわい蟹へライム果汁を振って１の上へ乗せ、5mm幅輪切りにした胡瓜を2枚ずつ添えます。
乾燥パセリを散らして召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘酢ほどの甘味は抑えて、蟹の風味を愉しめるようにしたくて

公開日：2018/06/02

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/