青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとエリンギは細切りにする

2. 2

   豚ロース肉を細切りに切る

3. 3

   熱したフライパンにごま油を敷き、①のピーマンとエリンギを炒める

4. 4

   ③のピーマンとエリンギに7割がた火が通ったら②のお肉と鶏ガラスープの素を加えてさらに炒める

5. 5

   ④の豚肉に完全に火が通ったら甜麺醤を加えて、甜麺醤が全体に絡んだら器に盛り付けて完成！