材料（2人分）
- ピーマン
- 2個
- 油
- 小さじ2
- ◉みりん
- 小さじ2
- ◉砂糖
- 小さじ2
- ◉醤油
- 小さじ2
- ◉味の素
- 2〜3振り
- ◉塩コショウ
- 1〜2振り
- ◉白ごま
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ピーマンは千切りにする
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- 2
- フライパンに油を入れて熱したら、ピーマンを入れてサッと油を回す。
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- 3
- すぐに◉の調味料を入れて全体に火が通るまで炒める。
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- 4
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- さきにピーマンを取り除き、フライパンに残った煮汁を煮詰める。
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- 5
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- ピーマンの上からその煮汁をかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ピーマンは細切りにすると味がなじみやすいです。
きっかけ
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