薄切り鶏胸肉のチキンカツレシピ・作り方

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約15分
300円前後

薄切りにすると揚げ時間が短く済みます

材料（4人分）

鶏胸肉: 2枚

塩コショウ: 5〜6振り

小麦粉: 1/2カップ

卵: 1個

パン粉: 1.5カップ

揚げ油: 鍋に半量

作り方

1

鶏胸肉は薄切りにして塩コショウする。
2

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
3

170℃くらいの油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は火が通りにくいので、薄切りにしました。

きっかけ

夜ごはんの一品です

公開日：2017/08/29

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カテゴリ: フライチキンカツ

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