ナスの南蛮味噌 大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南蛮味噌を作る。
   鍋に・の材料を入れてよくかき混ぜながら火にかける。
   3分程火にかけたら出来上がり。

2. 2

   ナスを縦に1/4にカットする。

3. 3

   ナスをさっと素揚げする。

4. 4

   ナスが冷めたら、広げた大葉に南蛮味噌を塗りその上にナスを置き、クルクル巻いたらもう一度フライパンで焼く。