りんご入り！カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、人参、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   お鍋に切った野菜をいれ、水を入れて茹でてください。

3. 3

   沸騰したら、豚肉を入れて、色が変わるまでそのまま茹でてください。

4. 4

   色が変わった所で、灰汁をとります。じゃがいもの灰汁も出てるので、全部とって下さい。

5. 5

   灰汁が取り終わったら、ルーを入れます。
   ※水が少なかったら足してからルーを入れて下さい。

6. 6

   ルーを溶かし終えたら、摩り下ろしたりんごを入れて、弱火で5分ほど煮込みます。途中、底が焦げ付かないように混ぜて下さい。