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我が家の甘いなます レシピ・作り方

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こたなれ
お正月の一品。箸休めにちょうどいいなますです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

大根
1/2本
人参
1/4本
小さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酢
大さじ3
☆味の素
1〜2振り
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作り方

  1. 1
    大根と人参は千切りにし水に10分ほどさらす。
  2. 2
    ザルにあげキッチンペーパーでよく水気を絞る。
  3. 3
    2をボールに入れ塩をふり水分が出てくるまでよく揉み込む。
  4. 4
    3の水分を捨てて☆の調味料を入れて1時間冷蔵庫で放置する。

おいしくなるコツ

塩で揉み込みしなっ…とさせます。

きっかけ

お正月の一品に

公開日:2017/01/13

関連情報

カテゴリ
なます

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/01/15 12:50
美味しくいただきました(^^) ご馳走さまです☆
にゃりんabc

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