クセになる濃厚さ♡ブルーチーズのポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は色よく茹でて水に取り、適当に切る。じゃがいもは洗って耐熱皿にのせラップをかけて電子レンジ（600w）で３〜４分加熱する。皮をむき１㎝幅に切る。

2. 2

   たまねぎは薄切りにする。ベーコンは３cm幅に切る。
   フライパンにバターを入れて火にかけ、たまねぎとベーコンを炒める。しんなりしたら小麦粉をふるい入れ焦がさないように炒める。

3. 3

   ２に牛乳を少しづつ混ぜながら加える。スープの素と塩も加え、とろみが出てくるまで混ぜ合わせる。ほうれん草を加え、塩コショウで味を調える。

4. 4

   グラタン皿に１のじゃがいもを並べ、３を等分に注ぐ。ブルーチーズを薄切りにして並べ、210℃のオーブンで10分ほど焦げ目がつくまで焼く。