大活躍！カルシウムたっぷりいりこだし粉末レシピ・作り方

Name: 大活躍！カルシウムたっぷりいりこだし粉末
Total time: 5 min
Yield: 約20
Ingredients: いりこ 100g

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5分以内
500円前後

あつママ２９

炒め物に炒め煮に、とっても重宝する万能いりこだし！カルシウムたっぷりで家族の健康に☆

材料（約20人分）

いりこ: 100g

作り方

1

いりこをフードプロセッサーまたはブレンダーで粉状にする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タッパーに入れて冷凍庫で保存してもそのまま粉状で使えます。長期保存できるのでとても重宝しますよ！炒め物や炒め煮に、2人前で大さじ山盛り1杯程度が目安です。活用例:おからの炊いたん、ひじきの煮物、ゴーヤチャンプル、炒り豆腐、野菜炒め等々

きっかけ

ふるさと納税の返礼品でいりこをたくさんいただいたのを機に、活用法を考えました。

公開日：2016/06/21

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このレシピを作ったユーザ

あつママ２９祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級 3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。キーワードは・・・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）・家にあるものを効率よく消化すること・コストコ大好き♡