オイスターソースが隠し味☆かにかまの中華春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄く輪切りにしたきゅうりに塩をふって10分ほどおき、水分をギュウっと切ります。(塩味が気になる方は、ざっと水洗いしてから絞ってください。)

2. 2

   沸騰したお湯で春雨を3分ほど茹で、ザルに上げてしっかり水を切ります。

3. 3

   ボウルに●の調味料をすべて入れて、かき混ぜます。

4. 4

   3のボウルに水気を絞ったきゅうりと春雨、ほぐしたかにかまを入れて混ぜます。
   ※水気はしっかり切ってください！

5. 5

   最後にごまを入れてさらに軽く混ぜたらできあがり。
   同じ味付けで、きゅうり、ささみ、中華クラゲ、もやしなどを和えてもおいしいです。